노진성 썸네일형 리스트형 [프렌치 다이닝, 미슐랭 1스타] 다이닝 인 스페이스 안녕하세요! 오늘은 이전에도 다루었던 주제인 다이닝 인 스페이스에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다. 사실 제가 블로그 처음 시작할 때 쓴 주제인데요. 지금 이 시점에 다시 쓰는 이유는!! 너무 그립기 때문입니다.. 서울 어디선가 노진성 셰프님의 음식을 하루빨리 만났으면 하는 바람입니다^^ 저는 2019년 2월에 다이닝 인 스페이스에서 평일 런치 코스로 먹었습니다. 대학생 때 교수님께서 정년퇴직을 하셔서 식사 대접 차 방문했던 곳입니다. 입이 까다로운 교수님도 만족하신 곳이였어요. 그럼 제가 먹은 음식들 사진과 함께 포스팅해볼게요! 이 날의 메뉴입니다. 간단하고 심플한 메뉴판이 프렌치 음식과 어울리네요. 첫 번째 요리!! 아뮤즈 부쉬 비트를 와인식초에 절인 후 부추를 올려주셨네요. 달콤한 비트와 새콤한 와인.. 더보기 이전 1 다음
