창덕궁 썸네일형 리스트형 [한옥 커피] 안국 프릳츠 안녕하세요! 오늘은 종로입니다. 창덕궁 바로 옆 아라리오 뮤지엄이 있죠. 그 1층에 있는 프릳츠 커피숍입니다. 이 곳의 커피는 신맛이 있는 커피입니다. 저는 사실 원두에 신맛이 강한 원두를 선호합니다. 그래서 신맛의 커피를 자주 찾아마시는데요.. 이곳의 프릳츠 커피가 그 커피였습니다. 평소에는 아이스 아메리카노를 먹는데요. 오늘은 바닐라 라떼를 먹었습니다. 입구에 있는 아라리오 뮤지엄 사진이구요. 이곳의 주차는 식사시간만 피한다면 여유 있게 주차하실 수 있습니다. 아무래도 3층 5층이 다이닝으로 운영되는 레스토랑이 있어서요. 한참 식사시간(11시 30분~15시, 18시~21시)만 피한다면 주차에 큰 문제는 없을 거 같습니다. 여기 이렇게 프릳츠 커피 전경이 보이구요. 입구엔 이런 간판이 있습니다. 입장 .. 더보기 [프렌치 다이닝, 미슐랭 1스타] 다이닝 인 스페이스 안녕하세요! 오늘은 이전에도 다루었던 주제인 다이닝 인 스페이스에 대해 포스팅해보도록 하겠습니다. 사실 제가 블로그 처음 시작할 때 쓴 주제인데요. 지금 이 시점에 다시 쓰는 이유는!! 너무 그립기 때문입니다.. 서울 어디선가 노진성 셰프님의 음식을 하루빨리 만났으면 하는 바람입니다^^ 저는 2019년 2월에 다이닝 인 스페이스에서 평일 런치 코스로 먹었습니다. 대학생 때 교수님께서 정년퇴직을 하셔서 식사 대접 차 방문했던 곳입니다. 입이 까다로운 교수님도 만족하신 곳이였어요. 그럼 제가 먹은 음식들 사진과 함께 포스팅해볼게요! 이 날의 메뉴입니다. 간단하고 심플한 메뉴판이 프렌치 음식과 어울리네요. 첫 번째 요리!! 아뮤즈 부쉬 비트를 와인식초에 절인 후 부추를 올려주셨네요. 달콤한 비트와 새콤한 와인.. 더보기 [프렌치 다이닝, 미슐랭 1스타] 다이닝 인 스페이스에서의 마무리 안녕하세요. 저의 첫 블로그 활동이 시작되었습니다!! 저는 일상을 기록하는 블로거 입니다. 저의 첫 포스트라는걸 감안해서 봐주세욤ㅎㅎ 이 곳의 음식에 대한 포스트는 너무 많으니 저는 따로 하지 않겠습니다. 기회가 되면 다음 포스트에 올릴게요! 2014년 8월 경부터 시작한 다이닝 인 스페이스는 시작부터 노진성 셰프가 이끌었습니다. 아라리오 뮤지엄 꼭대기 5층에 위치해 있죠. 그런데 다이닝 인 스페이스에서 4월부턴 노진성 셰프를 볼 수 없습니다ㅠ 5년 8개월 동안의 생활을 끝내고 잠시 쉬려 한다는 소식입니다. 그 기간 동안 이 곳에서 노진성 셰프의 색깔은 뚜렷하게 나타났습니다. 음식의 맛뿐만 아니라 플레이팅과 분위기는 다른 다이닝 레스토랑과는 다른 무언가 있었죠. 재료 고르는 안목, 추구하는 음식에 대한 .. 더보기 이전 1 다음
