전체 글 썸네일형 리스트형 [Caviar Day] 구찌오스테리아서울에서 맛보는 스투리아 캐비어의 맛 2024년 7월 21일 구찌 오스테리아에서 열린 ‘Bubbly Day with Sturia Caviar’ 행사에 다녀왔습니다. 런치로 샴페인 페어링해 즐겼습니다. 이번 행사엔 세 곳의 레스토랑 셰프들이 협업을 했는데요. 구찌 오스테리아의 전형규 셰프 솔밤의 엄태준 셰프 호주에 위치한 프레아의 방재호 셰프 세 분이 협업을 해 좋은 메뉴를 선보였습니다. 메뉴판입니다. 식사 전 프랑스에서 오신 스투리아 캐비어의 담당자분이 벨루가를 먹어볼 수 있는 기회를 주셨습니다. 이 벨루가는 엄청 귀합니다. 퀄러티가 가장 좋은 11월에만 생산되어 납품되는 제품이기 때문입니다. 제가 먹어본 캐비어 중 최고의 맛이였습니다. 굉장히 크리미 한 맛이면서 아몬드와 같은 견과류 맛이 있었습니다. 샴페인과 페어링이 정말 좋았습니다. 첫.. 더보기 [모데나 맛집] 카스텔 베트라노에 있는 Ristorante Il Castello 이탈리아는 지역별로 음식이나 와인이 가지각색입니다.지역별로 기후나 문화에 따라 다른 것이죠. 작년엔 남부(나폴리)이번해엔 북부(밀라노, 파르마와 모데나)에 있었습니다. 이제 제가 다녀온 곳들에 대해 후기를 남겨보려 합니다. 먼저 Ristorante Il Castello입니다. https://maps.app.goo.gl/BoSw2j4mAyar6k3B6 Ristorante Il Castello · Piazza Roma, 7, 41014 Castelvetro di Modena MO, 이탈리아★★★★★ · 음식점www.google.com 라베키아 성에 다녀온 후 저녁을 먹은 곳입니다.라베키아 성 바로 앞에 위치한 레스토랑입니다.라베키아 성에 관련된 내용은 밑에 링크 참고 부탁드립니다. 2024.06.06 - [.. 더보기 [AC밀란 직관] 산시로 경기장에서 세리에A 경험한 후기(예매 방법, 티켓 가격 등) AC밀란은 1899년에 창단해 세리에 A에서 19회, 챔피언스리그에서 9회 우승한 경험이 있는 명문 구단입니다. 경기장은 '스타디오 산시로'를 홈구장으로 사용 중입니다. 인터 밀란과 같은 경기장을 사용하고 있네요. 밀란 더비가 있는 날엔 여행객들이 외출하기 너무 무섭다는 소문도 있습니다.;; 어떻게 보게 되었나? 이탈리아 여행 중 이탈리아 친구에게 추천받아 보게 되었습니다. "밀라노에 왔으면 AC 밀란 경기는 봐야 해!" 그 말을 듣고 그날 저녁 바로 숙소에서 예매하고 보기로 결정하였습니다. 어떻게 예매했나? AC밀란 공식 홈페이지에서 예매가 가능합니다. 개인정보 정확하게 입력하시고 해외 결제 가능한 신용카드로 결제하면 됩니다. 이 때 주의사항은 성과 이름을 정확하게 써야합니다. 경기장 입장 시 티켓의 .. 더보기 [모데나 여행] 라베키아 발사믹 비네거(La Vecchia Dispensa) 성을 다녀오다 Balsamico : '향기가 좋다'라는 이탈리아 말Aceto balsamico : 발사믹 식초 우리나라에 수입되는 발사믹 비네거는 정말 많습니다.쥬세페, 레오나르디 등등 그중 저는 '라베키아'라는 회사에 관심이 많았는데요.독특한 유리병에 접혀 있는 라벨지.이 모든게 저에게 호기심을 불러일으켰습니다. 이탈리아 여행 중 우연히 라베키아 포도밭과 성에 갈 수 있었습니다.후기 남겨보겠습니다. 먼저 라베키아라는 브랜드에 대해 설명드리겠습니다. 라베키아는 1905년 모데나에서 틴토리(Tintori) 가문이 발사믹 비네거를 만들기 시작해 지금까지 4대째 전통을 이어오는 가족회사입니다.1975년엔 '라베키아 디스펜사'(La Vecchia Dispensa)를 설립했습니다.라베키아는 최고급 발사믹 비네거를 만들기 위해.. 더보기 [일본 렌트카 4박 5일 여행] 큐슈 맛집, 명소, 료칸 정리 3~5일차(지극히 주관적) 안녕하세요! 저번에 작성한 글에 이어 일본 렌터카 여행 3~5일 차에 대해 기록해 보겠습니다. 이전 글은 밑에 링크 참고해 주세요. 2024.02.12 - [사는 이야기] - [일본 렌트카 4박 5일 여행] 큐슈 맛집, 명소, 료칸 정리 1~2일차(지극히 주관적) [일본 렌트카 4박 5일 여행] 큐슈 맛집, 명소, 료칸 정리 1~2일차(지극히 주관적)안녕하세요! 작년 12월 큐슈에 4박 5일로 여행했습니다. 비행기는 인천공항에서 구마모토 공항으로 가는 직항 이용했고요. 구마모토 공항에서 렌트카 픽업 후 여행 내내 렌트카로 이동했습니다. stephustle.tistory.com 셋째 날 이른 새벽, 저희는 요부코 시장으로 향했습니다. https://maps.app.goo.gl/LH3GUE1TitEHzwc8.. 더보기 [일본 렌트카 4박 5일 여행] 큐슈 맛집, 명소, 료칸 정리 1~2일차(지극히 주관적) 안녕하세요! 작년 12월 큐슈에 4박 5일로 여행했습니다. 비행기는 인천공항에서 구마모토 공항으로 가는 직항 이용했고요. 구마모토 공항에서 렌트카 픽업 후 여행 내내 렌트카로 이동했습니다. 큐슈에 있는 5일 동안 하루도 거르지 않고 온천을 이용했고요. 하루하루 다른 곳에서 숙박하며 일본 여행을 즐겼습니다. 이번글에선 첫째 날과 둘째 날을 기록해 보겠습니다. 언제나 설레는 비행기 공항에 도착하니 이 캐릭터가 반겨줍니다. 온통 저자식 천국 공항에 도착하면 미리 예약해 놓은 렌트카를 픽업하러 갑니다. 담당자께서 공항에 마중 나와 계십니다. 5일 동안 함께할 녀석. 렌트카를 타고 점심을 먹기 위해 이동합니다. 비 오는 날이라 그런지 창밖 풍경이 어둡습니다ㅠ 첫 번째 목적지. https://www.google.c.. 더보기 [2월 11일 방문] 청담동 정식당 런치 방문기(와인 페어링, 맛있는 김밥 추가) 안녕하세요. 예약하기 정말 힘든 정식당을 가게 되었는데요. 방문 하루 전 캐치테이블에 취소표가 올라왔었는데요. 올라오자마자!!! 바로 예약금 결제까지 1분 내로 완료했습니다. 생일 전 날 좋은 선물을 받은 거 같아 기분이 너무 좋았습니다. 예약 시간은 2월 11일 12시 30분 문 앞에서 반겨주십니다. 심플한 메뉴입니다. 정식당의 시그니처 '맛있는 김밥'은 런치엔 제공이 되지 않습니다. 따로 주문(25,000원)했고요. 메인 메뉴는 기본 양갈비 1개와 한우 안심(+30,000원)으로 주문했습니다. 와인 페어링 1인 4 GLASS(145,000원)도 당연히 진행했습니다. 처음으로 나온 샴페인 이 샴페인의 향은 사과향, 빵 반죽향, 토스트 향이 있었습니다. 약한 기포를 향이 덮어주는 듯한 느낌이었습니다. 바.. 더보기 [안다즈 지하 맛집] 고급 오복수산 비 오는 여름엔 점심 메뉴로 뭐가 좋을까요. 저는 차돌된장찌개가 생각났는데.. 거기까지 걸어가기 너무 멀었습니다. 그래서 비 안 맞는 압구정역 지하와 연결되어 있는 안다즈호텔 지하에 있는 고급오복수산에 다녀왔습니다. 주차는 지하 5층에 가능하고요. 최대 2시간 지원받을 수 있습니다. 메뉴판입니다. 저희는 사케동(19,000원)과 한국식 회덮밥(19,000원)을 주문했습니다. 먼저 사케동입니다. 연어 뱃살 두 점. 나머진 다른 부위로 준비되었고요. 적절한 두께로 잘 썰어 나왔습니다. 연어는 연어대로 먹고 밥은 김에 싸 먹었습니다. 매장 이름이 고급 오복수산인 만큼 모든 게 고급스러웠습니다. 직원분들도 너무 친절했고요. 같은 일행이 주문한 한국식 회덮밥입니다. 여러 회와 채소가 들어가 있네요. 초장도 시큼하.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 19 다음
